Abóbora e nozes... Hummm!

Ontem não resisti a testar mais uma receita e esta converteu até os mais cépticos, aqueles que normalmente só querem bolo de chocolate!!

Love is in the air!

Vem ligeiramente atrasado mas para o dia de S. Valentim fiz umas bolachinhas de canela!
O meu "Valentine" devorou-as e como ele não gosta nada de glacês, pastas de açucar, buttercreams ou chantilly, não fiz nenhum tipo de decoração açucarada e optei por personalizar as bolachas com diferentes frases! Para a foto só sobraram estas e já foi uma sorte!
Quem não gosta de bolachinhas caseiras e ainda por cima com um toque pessoal?

Queques de Cenoura e Laranja!

Uma boa desculpa para experimentar os confettis novos que comprei:

Queques de cenoura e laranja que deixaram um cheirinho delicioso na cozinha!!

E mais uma ideia para o dia de S. Valentim!!

Heart Scones!

Já fiz este scones há algum tempo mas como se aproxima o dia dos namorados decidi partilhar a ideia!
É uma forma de preparar um pequeno-almoço ou lanchinho diferente para um dia especial!
Usei um cortador em forma de coração e polvilhei com açucar mascavado escuro.
A receita foi com base numa do blog da Mafalda Pinto Leito, Dias com Mafalda.

Red Velvet Cupcakes in a hurry!!

Red Velvet Cupcakes com cobertura de queijo creme, feitos à pressa para serem saboreados num jantar com amigos!!
Vermelhinhos e saborosos!!

New Year's Eve Cake!

Para dizer adeus a 2010 e desejar as boas vindas a 2011 deitei fora os medos e inseguranças e pus mãos à obra!

Foi o meu 1º bolo decorado depois de fazer os workshops!

Christmas Cookies

Dois dias antes do Natal mergulhei numa mistura de muitas, muitas bolachinhas e glacê real por todo o lado!
Esta foi a minha primeira tentativa a trabalhar com glacê real e, infelizmente, só depois de me atirar de cabeça para esta aventura, é que me apercebi que não tinha os bicos de pasteleiro necessários para este tipo de trabalho!
Valeu-me a preciosa informação adquirida no Workshop de bolos decorados, sobre como fazer um saco de pasteleiro com papel vegetal!
Após um começo atribulado apanhei-lhe o jeitito e lá me safei!

As bolachinhas tiveram inspiração nas da Leonor de Sousa Bastos, que podem encontrar no seu apetitoso site Flagrante Delícia - Obrigada!